木苺のムースとジュレを酸味の少ないレアチーズに入れ、ボンボンショコラとクリスマス飾りで仕上げました。

19×6×H6㎝　3,500円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

サワークリーム入りのアパレイユを焼き上げたタルトにカスタークリームを絞り、大粒の苺と生クリームで仕上げたクリスマスケーキ。

4.5号（12㎝）　3,600円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

苺とピスタチオのムースを、ホワイトカールチョコで仕上げ、ピスタチオ生クリームと苺を飾った軽い食感のクリスマスケーキ。

4号（12㎝）　3,300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ピスタチオ＆木苺とチョコレートムースをビスキィショコラで包み、ガナッシュとチョコチップで仕上げたクリスマスケーキ。

18×8×H10㎝　3,800円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

アーモンドとピスタチオのプードルで焼き上げたダグワーズを大粒苺とババロアでサンドし、苺とチョコレートコポー＆クリスマス飾りで仕上げました。

14.5×9.5×H5.5㎝　3,300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

毎年人気のモンブラン…今年はデザインをリニューアル。クリスマス限定です。
クリームブリュレ入りアマンドクリームのタルトにババロアをのせ、生クリームと蒸し栗ペーストで仕上げました。。

4.5号（13.5㎝）3,800円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

スイスカルマチョコレートを使用したムースショコラと、しっとりしたココアスポンジを、自家製チョコレート生クリームで仕上げたクリスマスケーキ。

4.5号（13.5㎝）3,800円（税込）
6号　（18㎝）  5,400円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

人気ナンバー1のクリスマスケーキ。
ふんわり、しっとりしたスポンジになめらかなフレッシュ生クリームと苺で仕上げました。

4号（12㎝）3,200円（税込）
5号（15㎝）4,300円（税込）
6号（18㎝）5,400円（税込）
7号（21㎝）9,500円（税込）
8号（24㎝）15,500（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

店名“Ａｓｈｉ”が入った唯一のケーキ。
ミルク＆ダークのＷチョコレートムースを、細かく砕いたチョコレートとガナッシュで仕上げました。

濃厚なチョコレートの甘みと、
ザクザク食感のチョコレートの組み合わせ。
お子様にも大人気のチョコレートケーキです。

2,200円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

特製クラシックショコラをフレッシュ生クリームでサンドしたチョコレートケーキ。
アーモンドキザミ入りのチョコレートでコーティングして仕上げました。

2,600円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

アーモンドの粉の入ったふわふわ食感の生地に、季節のフルーツをたっぷり使用したロールケーキ。
旬のフルーツをお楽しみください。

1,800円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス風サワークリームを使用した、サクッとした食感に焼き上げたタルト生地に、生クリーム・カスタードクリーム・季節のフルーツで仕上げたアントルメ。
旬のフルーツをお楽しみくださいませ。

※フルーツの種類は季節によって変更になります

4.5号（13.5㎝）　3,300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス製クリームチーズを丁寧に、手間をかけて蒸し焼きしたベイクドチーズケーキをフルーツで仕上げたアントルメ。
レモン等を加えておりませんので、クリームチーズ本来の味がお口いっぱいに広がります。

Ashiで唯一全国発送もしているベイクドチーズ。
オンラインショップで販売中です。

4.5号（13.5㎝）　2,500円（税込）
※6号（18㎝）　4,800円（税込）
※６号は3日前までの要予約

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

苺ムース＆バニラのWムースを、ふんわり軽い食感のビスキュイで包みました。
ムースの上には、カスタードクリーム＆たっぷりのフルーツを乗せ、華やかに仕上げました。

4.5号（13.5㎝）　3,300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス産クリームチーズを使用したなめらかな口当たりが特徴のレアチーズケーキとブルーベリーの爽やかなムースを組み合わせたアントルメ。

4.5号（13.5㎝）　3,300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ココアスポンジにムースショコラをサンドし、フレッシュチョコ生クリーム とチョコレートコポーで仕上げたアントルメ。

皆様に愛され続けるチョコレートケーキです。

4号（12㎝）　3,000円（税込）
5号（15㎝）　4,100円（税込）
※6号（18㎝）　5,200円（税込）
※7号（21㎝）　9,000円（税込）
※8号（24㎝）　15,000円（税込）
※６号以上は3日前までの要予約

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フレッシュ生クリームで苺を２段にサンドし、色とりどりのフルーツを飾り、繊細な生クリームの絞りで仕上げました。
特別な記念日にいかがですか？

※5号（15㎝）　6,000円（税込）
※6号（18㎝）　7,000円（税込）
※7号（21㎝）　10,000円（税込）
※全サイズ3日前までの要予約

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

なめらかなフレッシュ生クリームとふわふわ、しっとりとした食感のスポンジケーキの絶妙なバランスのアントルメ。

定番だからこそ、選び抜かれた上質な材料を贅沢に使用しました。
Ashiのこだわりがつまったケーキです。

4号（12㎝）　3,000円（税込）
5号（15㎝）　4,100円（税込）
※6号（18㎝）　5,200円（税込）
※7号（21㎝）　9,000円（税込）
※8号（24㎝）　15,000円（税込）
※9号（27㎝）　20,000円（税込）
※10号（30㎝）　25,000円（税込）
※６号以上は3日前までの要予約

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス風サワークリームを使用したサクッとした食感のタルト生地に、生クリーム・カスタードクリーム・季節のフルーツを乗せました。
旬のフルーツをお楽しみください。

＊フルーツの種類は季節によって変わります。

540円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス製クリームチーズを使用した
なめらかな口当たりのレアチーズケーキ。
濃厚なレアチーズケーキの中は、ブルーベリー＆ハスカップのWムース。
爽やかな風味に仕上げました。

490円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランスの伝統的なふんわり食感のパン“ブリオッシュ”をラム酒に染み込ませ、生クリームとカスタードクリームで仕上げた大人向けケーキ。

スポイトにもラム酒シロップを
お付けしました。
お好みでご利用くださいませ。
＊容器が透明に変更しています。

500円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

店名“Ａｓｈｉ”が入った唯一のケーキ。
ミルク＆ダークのＷチョコレートムースを、細かく砕いたチョコレートとガナッシュで仕上げました。

濃厚なチョコレートの甘みと、
ザクザク食感のチョコレートの組み合わせ。
お子様にも大人気のチョコレートケーキです。

520円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

特製クラシックショコラをフレッシュ生クリームでサンドしたチョコレートケーキ。
アーモンドキザミ入りのチョコレートでコーティングして仕上げました。

490円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

アーモンドの粉の入ったふわふわ食感の生地に、季節のフルーツをたっぷり使用したロールケーキ。
旬のフルーツをお楽しみください。

＊フルーツの種類は季節によって変わります。

490円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ココアスポンジにムースショコラをサンドし、フレッシュチョコレート生クリームで仕上げました。
皆様に愛され続けているチョコレートケーキです。

490円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

パンプキン好きの皆様へおすすめ
スタッフにも大人気の季節限定アントルメ。

濃厚なかぼちゃプリンとほんのり苦みのあるカラメルソースが入ったタルトの上に、
キャラメル生クリーム＆フレッシュ生クリームで仕上げました。

かぼちゃと生クリームの甘みにとカラメルソースの組み合わせは絶妙です。

4.5号　2,800円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ナッツ好きの方におすすめ
アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオを使用した軽い食感のムースとチョコレートムースを組み合わせたケーキ。

2,400円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

かぼちゃのスフレをフレッシュ生クリーム＆かぼちゃのフレンチクリームで巻き、かぼちゃクリームを絞って仕上げました。
上にも、かぼちゃの甘露煮をトッピングした“かぼちゃづくし”のロールケーキ。

1,700円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ケーキに合うメロンを求めて…
メロンがおいしい産地を選りすぐりました。
さまざまなメロンを比べ、
茨城県産の赤肉メロン“クインシーメロン”を採用。

フレッシュ生クリームとクインシーメロン、スポンジとの相性は絶妙です。

2,800円（税込）
販売予定期間　9月中旬頃まで

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ムースショコラ入りのカシスケーキ。
甘酸っぱいカシスとチョコレートの甘さのバランスが絶妙です。
特製のカシス生クリームとフルーツで仕上げました。

500円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

季節によって使う栗を変える、パティシエのこだわりがつまったモンブラン。

今の季節は、蒸し栗モンブラン。
渋皮栗の刻みが入ったバニラのババロアを、生クリームと蒸し栗ペーストで仕上げました。

580円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

蒸し栗モンブラン…9月～3月の販売
和栗のモンブラン…4月～8月の販売

季節に応じて使う栗を変える、パティシエのこだわりがつまったモンブラン。

和栗モンブランは、黄栗の刻みが入ったバニラのババロアを、生クリームと黄栗ペーストで仕上げたアントルメ。

4月～8月の期間限定商品です。

4号（12㎝）　3,500円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

～2020年秋新作～

マロングラッセの刻みの入ったアーモンドタルトを焼き上げ、イチジクジャムと生クリーム・フランス産マロンペーストで仕上げたモンブラン。

9月5日頃より販売開始予定

4.5号（13.5㎝）　3,300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス生まれの“黒イチジク”の入ったタルトを焼き上げ、さっぱりとしたサワークリーム入りのフレンチクリームを絞り、
旬のシャインマスカットを贅沢に盛り付けたタルト。

みずみずしい大粒のシャインマスカットと爽やかなフレンチクリームとの相性は絶妙です。

4号　3,100円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

季節に応じて使う栗を変える、パティシエのこだわりがつまったモンブラン。

蒸し栗モンブランは、渋皮栗の刻みが入ったバニラのババロアを、生クリームと蒸し栗ペーストで仕上げたアントルメ。

9月～3月の期間限定商品です。

4.5号（13.5㎝）　3,500円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

クリームブリュレ入りのアーモンドクリームタルトの上に、
ジューシーな生白桃を贅沢丸々1個分入ったジュレをのせた
今が旬のタルト。

生白桃の産地は山梨県や静岡県、福島県と時期によって異なります。

4.5号（13.5㎝）　2,900円（税込）
販売予定期間　9月上旬頃まで

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

アーモンドの粉の入ったふわふわ食感の生地に、今が旬の生白桃がたっぷり入ったロールケーキ。

1,750円（税込）
販売予定期間　9月上旬頃まで

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ケーキに合うメロンを求めて…
メロンがおいしい産地を選りすぐりました。
さまざまなメロンを比べ、
茨城県産の赤肉メロン“クインシーメロン”を採用。

フレッシュ生クリームとクインシーメロン、スポンジとの相性は絶妙です。

1,750円（税込）
販売予定期間　9月中旬頃まで

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

大粒でみずみずしい今が旬のシャインマスカットを贅沢に盛り付けたタルト。

土台のタルトは、フランス生まれのイチジク品種 “黒イチジク” 入り。
タルトの上には、さっぱりとしたサワークリーム入りのフレンチクリームを絞りました。

みずみずしいシャインマスカットと爽やかなフレンチクリームとの相性は絶妙です。


【シャインマスカット4号】
￥3,100（税込）※写真

【シャインマスカット　】
￥540（税込）※プチガトーサイズ

※数量限定のため、お品切れの場合もございます。予めご了承ください。

パッションフルーツとオレンジのカスタードクリームを包んだ夏季限定のメロンパンです。

180円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ソフトなゴマバンズにボロニアソーセージ・チェダーチーズ・セロリをサンドしました。
セロリの風味がアクセントになっている暑い日にもオススメの爽やかなサンド。
レタスとセロリのシャキシャキ食感が絶妙です。

270円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ドライレモンとパインのデニッシュにレモンクリームとホイップクリームをサンドしました。

270円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

香味野菜につけ込んだサバとフレッシュ野菜をフランスパンにサンドしました。

300円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

暖かな太陽の光とやさしい風をいっぱいに受けて育った旬のフルーツを厳選して、一つ一つ大切に仕上げたフルーツゼリーです。
四季を通し温暖な気候に恵まれた此処、湘南の地より心を込めて…
自然素材の味わいにこだわったナチュラルな美味しさをお楽しみください。

お味は全10種類
ピオーネ・夏みかん＆甘夏・マンゴー・グレープフルーツ＆ネーブル・ブルーベリー・フジリンゴ・マイヤーレモン＆はちみつ・ピンクグレープフルーツ・マスカット・ピーチ＆チェリー

4月下旬～9月中旬の期間限定商品です。

単品　  370円（税込）
5個入　2,100円（税込）
8個入　3,240円（税込）
10個入  3,980円（税込）
※8個入…オンラインショップ先行販売中
※10個入…葦店舗のみ販売中

アレルギー特定原材料
卵×　乳×　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入・8個入

ケーキに合うメロンを求めて…
メロンがおいしい産地を選りすぐりました。
さまざまなメロンを比べ、
茨城県産の赤肉メロン“クインシーメロン”を採用。

人気のケーキですが、メロンがおいしい時期が限られているので、店頭に並ぶのも9月上旬頃までになります。
今が1番美味しい、クインシーメロンのケーキをお楽しみくださいませ。

【ガトークインシーメロン4号】※写真上
2,800円（税込）
【クインシーメロンロール】※写真下
1,750円（税込）

販売予定期間　9月上旬頃まで

※数量限定のため、お品切れの場合もございます。予めご了承ください。
ご予約は、前日迄に各店舗へお電話でも承っております。

生白桃のおいしい季節になりました。
昨年ご好評頂きました
“生白桃タルト”“生白桃ロールケーキ”今季販売スタートしました。
販売期間中、ベストな状態の桃を使うため、産地は山梨県や静岡県、福島県と時期によって異なります。

【生白桃タルト】
4.5号サイズ　2,900円（税込）※写真上
プチガトー　　530円（税込）
販売予定期間　9月4日頃まで

【生白桃ロール】※写真下
1750円（税込）
販売予定期間　9月4日頃まで

※数量限定のため、お品切れの場合もございます。予めご了承ください。
ご予約は、前日迄に各店舗へお電話でも承っております。

岡山の白桃の中でも頂点に立つ清水白桃は「桃の女王」と呼ばれ、気品に溢れた最高級の桃です。
その清水白桃を贅沢に使い、香り豊かに仕上げた「湘南MOMOジュレ」のとろけるようなおいしさをお楽しみください。

単品　  450円（税込）
4個入　2,050円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳×　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
4個入

トマトの果汁をたっぷりと使用したゼリーの中にイタリア産のプチトマトを丸ごと1粒閉じ込めて、白桃ピューレでフルーティさを加え、一つ一つ大切に仕上げました。
やさしい口当たりと爽やかな風味をお楽しみください。

単品　  380円（税込）
4個入　1,680円（税込）
8個入    3,260円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳×　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
4個入・8個入

6/23㈫関西テレビ「よ～いドン！」AM9：50～AM11：15
番組内コーナー「本日のオススメお取り寄せ」で湘南チーズパイをご紹介頂きました。

190ｇ　750円（税込）
Ashi全店舗・オンラインショップで販売中です。

ミルクをたっぷり練り込んで、軽く揚げました。

120円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

十勝産有機栽培の小豆を使用し、甘さ控えめに仕上げました。

150円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

発酵バターを使用したクロワッサンにフランス産チョコレートを巻きました。

200円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

ビタミン・食物繊維が豊富な小麦粉全粒粉を使用した生地に、明太ポテト・大葉・チーズをのせて焼き上げました。

200円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

自家製のカスタードクリームがたっぷり入ったクリームパン。

150円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

十勝産有機栽培の小豆を使用し、甘さ控えに仕上げました。

150円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランス産小麦の生地に国産発酵バターをたっぷり折り込んで仕上げました。

180円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

くるみパンに、たっぷりのつぶあんとバターをはさみました。

180円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

メレンゲをたっぷり使って、表面はサクッ、中はふわっとした食感に仕上げました。

お味は全3種。
【ダグワーズ】
100％自然海塩“ゲランド塩”を使用したキャラメルソース。

【柚子ダグワーズ】
柚子の香りをお楽しみ頂けるよう改良を重ねた特製柚子ソース。

【ピスタチオダグワーズ】
お客様からのリクエストにお応えして、2020年6月より販売スタート。
現在は店頭での単品販売のみのお取り扱いとなります。

230円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

たっぷりのバターをつかった生地に、ドライフルーツを入れて焼き上げました。

お味は全3種。
フルーツ・いちじく・オレンジ

しっとりとした食感のパウンドケーキと
ドライフルーツの組み合わせが絶妙です。

12×7×Ｈ4.5㎝
各1,000円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

上質な国産発酵バターで作ったパイ生地とサブレ生地を交互に重ね、仕上げにバニラシュガーを付けて、リーフ型に焼き上げました。

軽い食感と、口の中で広がるバターの香りをお楽しみください。

単品　  200円（税込）
5枚入　1,150円（税込）
10枚入  2,200円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5枚入・10枚入

生白桃のおいしい季節になりました。
昨年ご好評頂きました
“生白桃タルト” 今季販売スタートしました。

クリームブリュレ入りのアーモンドクリームタルトの上に、
ジューシーな生白桃がたっぷり入ったジュレをのせた旬のタルト。

販売期間中、ベストな状態の桃を使うため、産地は山梨県や静岡県、福島県と時期によって異なります。

アントルメサイズには、
贅沢に、生白桃丸々1個分お入れしてます。

【生白桃タルト4.5号】※写真
2,900円（税込）

【生白桃タルト（プチガトー）】
530円（税込）

※数量限定のため、お品切れの場合もございます。予めご了承ください。
ご予約は、前日迄に各店舗へお電話でも承っております。

フランス製クリームチーズを丁寧に、手間をかけて焼き上げました。
見た目はとってもシンプル。
レモン等を加えておりませんので、クリームチーズ本来の味がお口の中いっぱいに広がります。

オンラインショップでも販売中。
Ashiで唯一全国発送しているケーキです。

470円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※現在、ケーキの上に生クリームを絞って仕上げています。

バターの風味がたっぷり…。しっとりとした口あたり…。

パティシエのこだわりで本物のおいしさを追い求めたら、とってもシンプルな形になりました。

良質な国産発酵バターとフレッシュ生クリームを使用。
芳香なバターの香り、しっとりとした口当たりが特徴です。

ご家族、ご友人と皆様一緒にお召し上がりいただくのにもピッタリなサイズです。

15×8×Ｈ6㎝
1,350円（税込）

※現在は、お写真とは形状が異なり、長方形となっております。

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

《2019年 年間販売数51万5,000個》

1990年代から発売されて以降、変わらぬ製法。
ひとつひとつ丁寧に手作りにこだわって、大切にお届けしています。
多くの皆様から「一度食べたら忘れられない」と愛され続けている、葦の看板のお菓子です。
サクッとした食感のパイ生地とサブレ生地を交互にサンドし、エダムチーズを入れて焼き上げ、たっぷりの粉糖をまぶして仕上げました。
やさしい口当たりで噛めば噛むほど、ふんわりとしたチーズの香りがお口いっぱいに広がります。

190ｇ　750円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

湘南チーズパイをいつもご愛顧いただいているお客様へ・・・

Ashi人気ナンバー1“湘南チーズパイ”のアレンジ商品の販売をスタートしました。

【エダムチーズサブレ】
豊かな香りの国産発酵バターと湘南チーズパイにも使っているオランダ産エダムチーズを使いました。

エダムチーズサブレに使っているエダムチーズの量は、湘南チーズパイの3倍量！！
チーズ好きの方にオススメのサブレです。

サブレのまわりにはグラニュー糖をまぶし、優しい甘みのあるサブレに仕上げました。
サクッとした食感と口の中に広がるチーズの香り・・・
是非一度お試しくださいませ。

75ｇ　570円（税込）
Ashi全店舗・オンラインショップで販売中です。

お待たせしました！！

製造が間に合わず、約7か月程欠品が続いておりましたが、お客様からの多数のお声にお応えして、販売を再開いたします。
サクッとした食感のコーンフレークを練り込んだ軽い食感のクッキーです。

600円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

甘みの強さと栗のようなホクホクとした食感で知られる「さつま金時」を贅沢に使用したお菓子です。
さつま金時の本来の食感を大切にするため、あえて繊維を残してひとつひとつ丁寧に裏ごしし、良質の生クリームとバターを合わせ焼き上げました。
しっとりとした口当たりと芳醇なバニラの香りたっぷりの美味しさをお楽しみください。

単品　  250円（税込）
5個入　1,400円（税込）
10個入  2,700円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入・10個入

カラフルで可愛らしいマカロン。
葦では、さらに皆様に喜んでもらえるものを…との想いで、改良を重ねて、2019年にリニューアルしました。

外側のサクッとした食感と中に挟んだ、香り豊かなクリームとの相性をご堪能下さい。

全10種
アマンド・ショコラ・塩キャラメル・カフェ・ピスタチオ・レモン・柚子・イチゴミルク・カシス・フランボワーズ

単品　220円（税込）
5個入　1,250円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入

厳選した新鮮な卵と良質のバターとクリームチーズをふんだんに使い、葦独自の方法で蒸し焼きにした、しっとりとしたおしゃれな味わいです。
手のひらサイズで食べやすく、店頭では「湘南チーズパイ」に並んで手土産に人気のお菓子です。

単品　  190円（税込）
5個入　950円（税込）
10個入  1,900円（税込）
15個入  2,850円（税込）
20個入  3,800円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入・10個入・15個入・20個入

黒い森にちなんで名づけられた「フォレノワール」はビターチョコとチェリーが美味しい生菓子です。
葦はその美味しさをより多くの方々へお届けするために焼菓子に表現できないかと試行錯誤を繰り返しました。

カルマ社のカカオ83％ ダーククーベルチュールブラックザブイエを使ったビターな生地にイタリア産アマレイナ地方のチェリーをのせて焼き上げたこのおいしさをぜひご賞味ください。

単品　  300円（税込）
3個入　950円（税込）
5個入    1,750円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入

フリーズドライ苺パウダーと上質な生クリームをたっぷりと使用した、苺ミルク風味の生チョコレートです。
苺の甘酸っぱさとチョコレートの甘み…絶妙なバランスに仕上げました。

10粒入　900円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

上質な国産発酵バターを使った香り豊かなしっとりした食感のフィナンシェ。

お味は全5種。
バニラ・ショコラ・ピスタチオ・エダムチーズ・フランボワーズ

単品　  200円（税込）
7個入　1,550円（税込）
14個入  3,000円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
7個入・14個入

しっとりした食感が特徴のマドレーヌ。

お味は全2種。
【メイプルマドレーヌ】
厳選したカナダ産メイプルシュガー＆メイプルシロップを使用。
優しい甘みが口に広がります。
【チョコマドレーヌ】
スイス産ダークスイートチョコレート、スペイン産ピュアココアを使用。
上質なチョコレートの甘みと香りをご堪能ください。

単品　  230円（税込）
5個入　1,300円（税込）
10個入  2,500円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入・10個入

発酵バターを使用したマドレーヌに、厳選した国産黒豆を入れて焼き上げました。
皆様のご愛顧により、愛する湘南の地で創業50周年を迎えられたことへの感謝の気持ちを込めて作りだしたマドレーヌです。

単品　  250円（税込）
5個入　1,430円（税込）
10個入  2,700円（税込）
15個入  3,980円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

【オンラインショップ販売中】
5個入・10個入・15個入

“お酒に合う焼菓子を”との思いで開発した甘さ控えめなサブレ2種。
ワインやビールと一緒に上質な大人時間をお楽しみください。

【サブレパルメザン】写真手前
たっぷりのパルメザンチーズに11種類のスパイスを加えて焼き上げました。洋菓子には珍しいスパイスを効かせた一品。アクセントに黒ゴマも加えました。

【サブレグラナ・パダーノ】写真左奥
熟成期間1年半～2年間でコクのあるイタリア産チーズ“グラナ・パダーノ”の入った生地に、パプリカスパイス、隠し味に少量の砂糖を加え、口当たりの良い味に仕上げました。
パティシエおすすめは赤ワインとの組み合わせです。

75ｇ
単品　各570円（税込）
2個入  1,310円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

口に入れた瞬間に、ふんわりとやさしく溶けるような“ほろほろ食感”が特徴の卵の入っていないクッキー。

お味は全3種。
【イチゴ】1番人気の甘酸っぱい味わい
【メイプル】カナダ産メイプルシュガーでコーティング
【黒糖きな粉】和の味わいが楽しめます

85ｇ
単品　  各570円（税込）
3個入　 1,910円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

やや太めの形で焼き上げたフランスパン。
サクッとふんわりしたおいしさが人気の秘密です。
卵・バター・砂糖を使用しておりません。

280円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳×　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

選び抜いた材料を贅沢に使用しました。
ミルクの風味を活かしたリッチな高級食パンです。

290円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

グラハム生地にピリッと辛いチョリソーをのせ、彩り豊かな野菜をトッピングしました。

330円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

数種類のスパイスをブレンドしたオリジナルカレーパンです。

200円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

全粒粉を使用した生地のミックスピザ。

260円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

北海道産えびすかぼちゃに国産の和栗の刻みをたっぷりを合わせ、こだわりの技で仕込んだまろやかな美味しさのプリンです。

「ポティロン」は仏語でかぼちゃの意です。
かぼちゃ好きにはたまらない、素材感たっぷりの味わいをお楽しみください。

9月～2月の期間限定商品です。

400円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

※期間限定のため、現在オンラインショップでのお取り扱いはございません。

本格的な生チョコを使用した小さなブッセ風のお菓子です。
フワフワした生地の中に、濃厚な生チョコをたっぷりと挟みました。
良く冷やしていただくと、より一層美味しく召し上がれます。

10月～3月の期間限定商品です。

230円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※期間限定のため、現在オンラインショップでのお取り扱いはございません。

スイス・カルマ社のチョコレートとフレッシュ生クリームで作った本格的生チョコレートです。
湘南の海岸線に伸びるボードウォークの美しさをイメージしました。
濃厚なチョコレートが口の中でとろけます。

10粒入　800円（税込）
20粒入　1,450円（税込）

アレルギー特定原材料
卵×　乳〇　小麦×　そば×　落花生×
かに×　えび×

フランスのブルターニュ地方で愛された伝統的な厚焼きのサブレクッキー。
シンプルながらも、発酵バターの上質な香りとザクザクした食感が楽しめます。

230円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

スライスアーモンドを生クリームとハチミツでじっくりと煮込み、サックリ食感のサブレクッキーにのせて焼き上げました。

230円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

自然な甘さの和栗を丸ごと一粒…。
甘さを控えたミルク生地で包んで、
可愛い栗の形に焼き上げました。
厳選した和栗の持つ栗本来の美味しさと
ミルクの風味がたっぷりの優しい口あたりが特徴です。

10月～1月中旬の期間限定商品です。

250円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※期間限定のため、現在オンラインショップでのお取り扱いはございません。

人気のひと口サイズのサブレ。
良質な発酵バターを使用して上品な味わいに仕上げました。

お味は全6種。

紅茶・抹茶・ピスタチオ・ココナツ・チョコレート・ブルターニュ塩

125ｇ　各600円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

自家製ラムレーズンと改良を重ねて辿り着いたクリームをサブレでサンドしました。
自家製の手作りラムレーズンとクリーム、バターの香り豊かなサブレの相性は絶妙です。

230円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

スイスの伝統焼菓子“エンガディナー”
たっぷりのくるみの入ったキャラメルを香り豊かなサブレ生地でサンドしました。

ザクザク食感が美味しい、贅沢な焼菓子です。

230円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

上質な国産発酵バターをたっぷりと
使用した贅沢なサブレ。

お味は全5種。
ココナツ・ピスタチオ・チョコチップ・アマンド・マカデミア

バターの香りと、それぞれの素材の食感や
旨味をご堪能下さい。

各150円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

たっぷりのバターをつかった生地に、ドライフルーツを入れて焼き上げました。

お味は全5種。
フルーツ・オレンジ・マロン・アプリコット・いちじく

しっとりとした食感のパウンドケーキと
ドライフルーツの組み合わせが絶妙です。

各250円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

パティシエのこだわりで本物のおいしさを追い求めたら、とってもシンプルな形になりました。
選び抜いた素材と技で大切に焼き上げたカステラをぜひご賞味ください。

お味は、全2種。
【バターカステラ】
上質な国産発酵バターの香りをお楽しみください。
【抹茶カステラ】
「かながわ名選100」に選ばれました足柄茶を使用。足柄茶の豊かな香りをお楽しみください。

各200円（税込）

アレルギー特定原材料
卵〇　乳〇　小麦〇　そば×　落花生×
かに×　えび×

※オンラインショップでは、詰合せギフトでの販売となります。

お店で焼き上げる、贅沢なバターの香りが口に広がるミルフィーユ生地と苺、カスタードクリーム、生クリームをサンドしました。
テイクアウトでは難しい、オーダーしてから作るカフェだからこそできる、サクッと食感の特別なミルフィーユです。

1,100円（税込）

自家製濃厚プリンとプリンアラモードのためだけに焼き上げる特製シフォンケーキの贅沢な組み合わせ。
生クリーム、フレッシュフルーツと一緒にお召し上がりください。

1,100円（税込）

ご注文頂いてから丁寧に焼き上げるこだわりの自家製ベルジャンワッフル。
あたたかいワッフルと冷たいアイスクリームの相性が絶妙です。

【キャラメルチョコレート】※写真
1,100円（税込）

【フルーツ】
1,100円（税込）

昔ながらの定番サンドイッチ。
お店で仕込んだタマゴサラダを使ったタマゴサンドと、フレンチマスタードがアクセントのハムチーズサンドの2種類のご用意です。

550円（税込）

ハーフサイズ（タマゴorハムチーズ）
280円（税込）

※アイスコーヒー　　　400円（税込）
※アイスティー　　　　400円（税込）
※アイスミルク　　　　400円（税込）
アイスカフェ・オ・レ　430円（税込）
アイスカフェ・ラテ　　430円（税込）
アイスカフェ・モカ　　430円（税込）
アイスココア　　　　　430円（税込）

レモンスカッシュ　　　430円（税込）
クリームソーダ　　　　480円（税込）
コーヒーフロート　　　480円（税込）

~フレッシュジュース~
オレンジ　　　　　　　430円(税込)
ストロベリー　　　　　430円（税込）
バナナ　　　　　　　　430円（税込）

【ケーキ・デザート・軽食セット】
※プラス320円でコーヒー・紅茶・ミルクをお付けします。

マロンペーストの中は、サクッとした食感のメレンゲとひんやり冷たいバニラアイスの組み合わせ。
店頭販売でも定番人気のモンブランをカフェだからこそできる特別なモンブランにアレンジしました。

1,100円（税込）

喫茶デザートメニュー人気No.1

たっぷりのアイス、生クリーム、カスタードクリームに、フレッシュフルーツ（フルーツパフェ）や特製マロンクリーム（マロンパフェ）を乗せて仕上げました。
コーンフレークやヨーグルトは一切使わない、贅沢なパフェです。

フルーツパフェ　1,100円（税込）
マロンパフェ　　1,100円（税込）

喫茶デザートメニュー人気No.1
フレッシュなフルーツ、たっぷりのアイス、生クリーム、カスタードクリームを使用しました。
コーンフレークやヨーグルトは一切使わない、贅沢なパフェです。

チョコレートパフェ　1,100円（税込）
ストロベリーパフェ　1,100円（税込）

※ブレンドコーヒー　　400円（税込）
※アメリカンコーヒー　400円（税込）
※ダージリンティー　　400円（税込）
※ミルク　　　　　　　400円（税込）
ローズティー　　　　　400円（税込）
アールグレイ　　　　　400円（税込）
カフェ・オ・レ　　　　430円（税込）
カフェ・ラテ　　　　　430円（税込）
カフェ・モカ　　　　　430円（税込）
カプチーノ　　　　　　430円（税込）
ココア　　　　　　　　430円（税込）

【ケーキ・デザート・軽食セット】
※プラス320円でコーヒー・紅茶・ミルクをお付けします。

ブレンドコーヒー／アメリカンコーヒーは、おかわり1杯サービスいたします。

手作りホワイトソースを使用したマカロニグラタン。
優しいお味の昔ながらのグラタンに仕上げました。

【平塚西口本店】
グラタン　750円（税込）※写真

【藤沢湘南台店】
エビホタテグラタン　　　750円（税込）
チキングラタン　　　　　750円（税込）
ポテトベーコングラタン　750円（税込）

45年程前に販売スタートしました喫茶伝統メニュー。
葦のベーカリー“Boulangerie”特製の外はサクッ、中はもちもちしたトーストに、メープルシロップをたっぷり染み込ませました。
トッピングは、バニラアイスとマーガリンの2種類のご用意です。

【ジャンボトースト】
メープルシロップ＆マーガリン
430円（税込）
メープルシロップ＆バニラアイス※写真
480円（税込）

【ハーフトースト】
メープルシロップ＆マーガリン
280円（税込）
メープルシロップ＆バニラアイス
330円（税込）

-軽食人気№1-

野菜・卵・チーズ・ベーコンが入った贅沢なホットサンドスペシャル。
粒マスタードとフレンチマスタードが程よいアクセントになっています。

620円（税込）