アントルメ

季節ごとの旬の美味しさに新鮮な卵、バター、小麦粉などの厳選した素材をこだわりの技術で作り上げた「葦」のアントルメ。大切なお祝いや記念日に・・・どうぞご利用ください。

アントルメのご予約は、商品受け取り前日までにお願いしております。
尚、5号以上のアントルメは商品お受け取りの3日前までのご予約をお願い致します。
4号・・・12cm
4.5号・・・13.5cm
5号・・・15cm
6号・・・18cm
7号・・・21cm

スペシャルガトーフレーズ

スペシャルガトーフレーズ

フレッシュ生クリームで苺を2段にサンドし、色とりどりのフルーツを飾り 繊細な生クリームの絞りで仕上げました。特別な記念日にいかがですか?

5号:4,500円/6号5,600円/7号:6,850円

(5−7号要予約)

ガトーフレーズ

ガトーフレーズ

フレッシュ生クリームと苺・卵黄の多く入ったスポンジケーキの絶妙な バランスのアントルメ。

4号:2,600円/5号:3,700円/6号:4,450円/7号:5,550円/8号:8,950円/9号:14,200円/10号:18,000円

(6号以上要予約)

ショコラティーヌ

ショコラティーヌ

ココアスポンジにムースショコラをサンドし、フレッシュチョコ生クリーム とチョコレートコポーで仕上げたアントルメ。

4号:2,600円/5号:3,700円/6号:4,450円/7号:5,550円/8号:8,950円

(6号以上要予約)

蒸し栗のモンブラン

モンブラン

熊本と四国の和栗を使用したババロアをマロンペーストで仕上げたアントルメ。

4.5号:3,150円/5号:3,700円 9月〜3月(蒸し栗)/4月〜8月(和栗)

(5号要予約)

タルトラフィネ

タルトラフィネ

フランス風サワークリームを使用して焼き上げたタルトを、生クリーム・カスタークリーム・季節のフルーツで仕上げたアントルメ。

4.5号:2,950円/5号:3,500円

(5号要予約)

クラシックショコラ

クラシックショコラ

蒸し焼きしたクラシックショコラを生クリームでサンドし、やわらかいガナシュとフルーツで仕上げたアントルメ。

4.5号:2,950円

レアチーズタルト

レアチーズブルーベリー

フランス産クリームチーズを使用したレアチーズとブルーベリーのムースを組み合わせたアントルメ。

4.5号:2,950円

チーズケーキ

チーズケーキ

フランス製クリームチーズを使用して蒸し焼きしたベークドチーズケーキをフルーツで仕上げたアントルメ。

5号:2,850円/6号:4,350円(要予約)

シャルロットフリュイ

シャルロットフリュイ

苺ムースとバニラのムースをビスキュイで包み、フレンチクリームとフルーツで仕上げたアントルメ。

4.5号2,850円/5号:3,500円(要予約)

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